Receta de galletas de arándanos y naranja para mamá

Receta de galletas de arándanos y naranja para mamá

¡Sorprende a mamá con estas deliciosas galletas en su día!

Regalarle algo hecho a mano a mamá en su día es un gesto que siempre la emocionará. Y si se trata de algo tan delicioso como estas galletas de arándanos y naranja, ¡el éxito está asegurado!

Estas galletas son fáciles de elaborar, no tienes que ser un experto en la cocina y son perfectas para que los niños las preparen. Además, los ingredientes son simples y económicos, lo que las convierte en una opción perfecta para cualquier presupuesto.

Lo mejor de todo es que el sabor de estas galletas es irresistible. La combinación de arándanos dulces con la frescura de la naranja crea un viaje de sabores que sorprenderá gratamente a tu mamá.

Anímate a preparar esta receta de galletas de arándanos y naranja para mamá y regálale un detalle único y delicioso que le demostrará cuánto la amas. Acá te dejamos la receta:

Ingredientes:

70 g de arándanos secos
Ralladura de una naranja
200 g de mantequilla (blanda)
100 g azúcar impalpable (glass)
225 g de harina

 

Preparación:

Primero debes asegurarte de tener listo todo lo que necesitas para elaborar esta receta, tanto ingredientes como utensilios, es decir, haz tu mise en place.

Con un cuchillo corta los arándanos en trocitos pequeños o utiliza un procesador de alimentos. Reserva.

Bate la mantequilla blanda con el azúcar impalpable tamizado hasta que esté cremoso.

Añade la ralladura de naranja y los arándanos en trocitos y bate.

Añade la harina lentamente y vuelve a batir. Bate solamente hasta que se incorporen todos los ingredientes. No sobre mezcles.

Agrupa la masa con las manos en dos bolas y haz dos cilindros en forma de salchicha.

Deja reposar las masas en la nevera al menos 1 hora.

Precalienta el horno a 175ºC.

Saca las masas frías de la nevera, corta discos de medio centímetro de grosor y colócalos en dos bandejas de horno con papel para hornear galletas.

Hornea de 6 a 8 minutos o hasta que los bordes estén doraditos.

Deja enfriar las galletas en la bandeja por 5 minutos y luego pásalas a una rejilla para que se terminen de enfriar.

 

¡Con estas deliciosas galletas, el Día de la Madre será aún más especial y lleno de amor! No hay mejor manera de demostrarle a mamá cuánto la amas que con un regalo hecho con tus propias manos y lleno de sabor. ¡Disfruta compartiendo estos momentos dulces juntos!

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