Les comparto la entrevista que nos hicieron hace un tiempo en La Buena Mesa ¿Cómo nació tu interés en preparar galletas? Siempre me ha encantado la repostería, sobre todo comerla. El interés nació con mi mamá, pues ella en casa hacía delicias. Para navidad siempre horneaba galletas deliciosas y diferentes a lo que encontraba uno …
Compartimos contigo la receta de estas exquisitas galletas de frambuesa con trozos de chocolate. ¡Son espectaculares para sorprender a los tuyos en este San Valentín! Con del fresco sabor de las frambuesas y llenas de trozos de chocolate, estas galletas llevan a las clásicas galletas con chispas de chocolate a un nivel superior. Tiempos …
Actualmente están muy de moda los emprendimientos de comida saludable. Se ofrece desde almuerzos hasta panadería, pastelería o galletería ideados para llevar una vida más sana. Pero, porqué esta moda de emprendimientos de comida saludable? Una de las razones más importantes es que, en general, la comida es un buen negocio. Adicionalmente, el incremento …
La moda de los emprendimientos de comida saludable. Leer más »
Muchas personas incluyen dentro de sus propósitos de año nuevo alimentarse más saludable, bajar de peso y hacer ejercicio, entre otros objetivos. Pero, está dentro de ellos el comer galletas? Aunque parezca una locura, sí podemos pensar en la idea de comer estas deliciosas golosinas en una dieta sana, siempre que sea de la …
¿Por qué dejamos galletas para Papá Noel debajo del árbol de navidad? En muchos países del mundo, los niños escriben una lista de regalos para Papá Noel (o Santa Claus, como se le conoce en otros países), y esperan que este icónico personaje les deje sus obsequios debajo del árbol por haberse portado bien …
Cuando vayas a probar una nueva receta de galletas observa muy bien la cantidad de azúcar que dice la receta. Casi siempre esa cantidad puede reducirse para que tus galletas no queden tan dulces, pero debes tener cuidado de ir probando para que te quede con el dulce a tu gusto, pero sin perder la …
Receta. Estas bolitas te darán la energía necesaria para tu día a día. Son aptas para veganos y personas con necesidades alimenticias especiales, ya que no tienen azúcar, tampoco gluten, lactosa o huevo. La maca, las nueces y el chocolate son alimentos con varias propiedades nutricionales y nos proveen de ácidos grasos esenciales, proteínas, vitaminas, …
Todo empezó con la galleta de avena, maní y chocolate! Viendo en retrospectiva, me parece increíble lo que un poco de avena, maní y chocolate pueden forjar con ayuda de algo de suerte. Yo siempre he hecho galletas para mi familia, y entre nuestras favoritas están las galletas de avena con maní y chocolate. También …
